OUR PHILOSOPHY
味道有根，体验无界
我们相信，真正动人的餐饮不止于一道菜。它来自对食材的尊重、对技艺的坚持，也来自空间、服务与人与人之间恰到好处的温度。
01匠心出品02品质服务03多元体验
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OUR BRANDS
七种风味，一份初心
以多元品牌回应城市生活的不同场景，从正式宴请到日常鲜饮，每一席都有自己的表达。
KYOTO TEPPANYAKI
城市中心，
席前铁板
置身昆明核心商圈，于一方铁板前感受温度、节奏与技艺。食材在眼前完成，香气与火候精准抵达。
铁板料理 · 昆明核心区域 · 席前呈现
GUAN · BAROSSA
一席风味，
满目青绿
落座窗边，强林高尔夫球场的起伏绿意铺展于眼前。白日清朗，黄昏温柔，景观与餐桌共同构成 Guan 独有的用餐体验。
QIANGLIN GOLF VIEW · KUNMING
BANZEN YIDOU
炭火入味，
窗外见绿
依托强林高尔夫球会的开阔景色，以炭火演绎时令食材；一席之间，炭香与窗外绿意彼此映照。
炭烤料理 · 强林高尔夫景观 · 时令而食
TAN · CHEF'S TABLE
炭火熟成，
城市深处
位于昆明万象城，以熟成建立风味深度，以炭火完成最后表达。长桌、食材与餐酒，共同构成沉浸式主厨餐桌。
昆明万象城 · 炭火熟成 · 餐酒搭配
苍 · BAROSSA DALI
背倚苍山，
一席向洱海
从苍山脚下望向洱海，以云南风土为灵感，将菌菇、乳扇、诺邓火腿与山野香草带入当代 Fine Dining。
CANGSHAN · ERHAI · YUNNAN FINE DINING
BAROSSA BRUNCH & JING
把最好的材料，
叠进每一层
由刘静主厨主理，严选顶级黄油与面粉，以精准开酥、长时间发酵和稳定烘焙，呈现外壳酥脆、内里轻盈的高品质可颂。
CHEF LIU JING · ARTISAN CROISSANT · ALL-DAY BRUNCH
JUICE MASTER
只有鲜果，
没有多余。
0糖0水0添加
看得见的新鲜水果，现场现榨；保留自然的颜色、香气与真实口感。
OUR LOCATIONS
门店名录
让每一次抵达，都成为一段值得回味的旅程。
CRAFTING EXCELLENCE, SERVING FROM THE HEART